金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

 

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金錦町位在古亭站和東門站之間 步行約八分鐘的距離

名稱由來取自金華街的(金)和錦町宿舍群的(錦町) 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

建築由日據時期舊宿舍改建而成 前身是錦町宿舍群 專門提供給日本官員居住

近年來配合老房子活化運動 將兩間舊宿舍打通 聘請專業人士評估設計並重新修復

保留原本木頭樑柱並以新木頭崁接而成 為老式日式建築注入新生命新色彩

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金錦町建築外觀古色古香 白天和夜晚景緻呈現不同美感 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

踏入室內能聞到杉木香氣 或許是離商圈有段距離 環境顯得格外清幽寧靜

商品銷售目前以網路宅配為主 也可店面自取省下運費唷!

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金錦町禮盒設計看起來頗有質感 很適合拿來當節慶禮盒或伴手禮

送禮自用兩相宜 內容物也可以隨喜好口味自由搭配 相當推薦!金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

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金錦86榛果拿鐵 中深焙  86的意義取自這裡的門牌號碼 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

前段有牛奶糖和牛奶的甜香 後段有榛果巧克力的滑潤  層次壁壘分明 相當好喝

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貴妃美人茶 重發酵 中烘焙  首先品茶就是要搭配古意的茶具才顯得有氣氛~

茶色亮澤艷麗 猶如絕色美人漫舞 為東方美人茶的一種  建議浸泡四分鐘左右

倒入公倒杯 可避免茶葉泡太久轉苦或太燙 茶香味道甘醇順口不苦澀

尾韻有蜂蜜香及荔枝果香 搭配任何茶點都相當合適 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

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原味傳統土鳳梨酥  日曜  最經典原始的口味金黃酥皮散發淡淡奶香

搭配酸甜鳳梨內餡  吃起來口味輕盈不油膩 滿讓人喜歡的 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

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竹炭桂花土鳳梨酥  木樨  以養生竹炭體現 黑色視覺效果令人印象深刻

土鳳梨酥內餡用料實在 嚴選土鳳梨 金鑽鳳梨 甜蜜蜜鳳梨 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

能夠吃到一絲絲鳳梨纖維 搭配芬芳的桂花香  值得讓人細細品味

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金箔原味蜂蜜蛋糕 金雀  印象中蜂蜜蛋糕外觀大多平淡無奇 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

而金錦町大膽在表層運用金箔  金光閃閃浮誇呈現 肯定會大受網美們喜愛 

金分為生金跟熟金 金箔取自90%以上的熟金 符合食安標準 可以放心

嚴選泰國100%純天然龍眼蜜 以卵黃五卵白三黃金比例工法製成

蛋糕體吃起來紮實不鬆散 甜度恰如其分 吃完洋溢著幸福的感覺

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金箔抹茶蜂蜜蛋糕 青鳥  表面同樣有閃閃發光薄層金箔 金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

純正的日式做法 過程不添加一滴油 無添加防腐劑香料及色素

濕潤綿密的蜂蜜蛋糕 結合抹茶微苦和蜂蜜香甜 美妙滋味讓人回味無窮

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琥珀糖 琉璃  色彩繽紛有著浪漫鑽石外型 像藝術品般讓人捨不得吃

裝在漂亮的玻璃瓶身 當作家中擺飾其實也很漂亮~

琥珀糖特別之處在於外層薄脆 內層是Q軟的寒天

味道淺甜不黏牙 入口給人驚喜的感覺 絕對要吃吃看金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding

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金錦町 Jin Jin Ding:金錦町 Jin Jin Ding目前店面尚未開幕 想要搶先體驗 可以直接上官網訂購或加入粉絲團掌握開幕資訊

11/30前在官網購買商品 結帳時輸入優惠碼「pickupuu」即可享有商品8折優惠唷 !!

 

金錦町 Jin Jin Ding

地址:台北市大安區金華街86號

電話:02 2396 1528

官網:https://jinjind.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/JinJinDing.tw/

 

金亮亮
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