赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

 

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赤崁璽樓位在台南中西區西門路上 店內消費專屬停車格有三格 想停得早點來卡位 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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赤崁璽樓為東亞皮革富商洪氏故宅 建築總高四樓半 曾是附近重要地標  赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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服務人員態度親切有禮 絲毫不會給人壓力的感覺 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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店內撥放音樂 屬於費玉清 鄧麗君 蔡琴 輕柔音樂類型

很適合帶長輩來 鐵定會喜歡這樣的氛圍 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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各個樓層都有許多類似這樣的獨立空間  關上門後如同小包廂的感覺

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拉門外的這一區有點半露天的感覺

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在石子水池這邊 還意外撞見了大烏龜 (很少這麼近距離接觸) 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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藍色老式木窗看起來古色古香 在現代的餐廳很難得遇見 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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就連圓形桌的餐巾也很講究 色彩一貫走藍色系列

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建築設計融合台灣本土 日式 西洋的多重風貌  每一樓層皆有迴廊環繞

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不管白天黑夜用餐都很有氣氛 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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有機新鮮蔬果沙拉 有橘色小番茄 小黃瓜 切得薄脆的胡蘿蔔 葡萄乾 小紅莓 及生菜

搭配酸酸甜甜由柳丁跟橘子熬煮而成的醬汁 天然沒有化學成分 營養健康 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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五穀雜糧麵包  抹醬美式結合泰式 加入了三種起司 花生醬 堅果 及椰奶  風味獨特 !!!

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白麵包氣孔較大咬起來很有嚼勁       

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黑溜溜一目了然就是竹炭麵包   不沾醬也好吃

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貝果口感紮實柔軟  裡面有包著甜甜巧克力醬

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台南府城道地小吃 - 土托餘鹹粥  以香菇素料取代土魠魚 是素的不是葷的!

米粒軟硬適中 並非軟爛濕黏那種 口感很不錯!  湯頭調味平順清淡好喝 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦 

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越式芙蓉春捲  裡面包覆了紅蘿蔔 香菜 黑木耳 香菇 豆芽 等滿滿餡料

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若隱若現半透明的春捲 皮薄Q軟 

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搭配特調的泰式+墨西哥莎莎醬汁和有機菊苣一同入口  滋味爽口開胃 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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義式焗烤米粉  從沒想過米粉能取代麵條 配上義大利醬汁和美式焗烤

中西合併完美結合 一點也不衝突  十分創新的滋味!!! 

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搭配黑橄欖 蘑菇 花椰菜  番茄 青椒  胡蘿蔔 等豐富佐料  更是對味赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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異國風味火鍋 - 伊朗玫瑰牛奶鍋   份量兩人分食剛剛好

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吃火鍋少不了的綠色蔬菜和冬粉 

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牛奶鍋湯頭非常特別  香醇牛奶隱隱滲透著濃郁玫瑰花香赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

迷人風味令人陶醉不已  這湯頭我們喝的一滴不剩 乾乾淨淨

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火鍋料也沒在客氣  超級無敵多 有(非基改豆腐 凍豆腐 自炸豆丁, 豆皮)

天婦羅豆腐 金針菇 美白菇  紫米糕 紅蘿蔔 白蘿蔔 地瓜 花蓮南瓜 芋頭 

玉米筍  黃瓜 黑木耳 蒟蒻  乾燥玫瑰花...等   無肉火鍋也能如此美味 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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法式藍帶排 以椰子油將表面炸粉炸至酥脆  沒有半分油膩感

裡頭的素肉配上鹹香金黃起司 看起來實在邪惡~~~赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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搭配旁邊沾醬 一股清爽的酸勁 正好解起司的膩感

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不特地說明還以為是在吃葷的藍帶豬排   很精緻的西式素食料理 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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南投民間有機金萱紅茶  無農藥殘留 可回沖 茶香很厚 回甘不苦澀

水果醋 味道酸甜  酸度微微順口  很沁涼好喝 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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咖啡凍有咖啡濃郁的香醇  Q軟滑順  冰涼可口 赤崁璽樓:【赤崁璽樓】台南素食推薦

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赤崁璽樓

電話:06 - 224 5179

地址:台南市中西區西門路二段372巷10號

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00

下午茶時間:14:00 - 17:30 (全年無休)

官網:zen-meal.emmm.tw/?ptype=info

粉絲團:https://www.facebook.com/赤崁璽樓-原禪食餐廳-836238249780107/

 
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