八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

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八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

 

八海精緻鍋物料理 開在年輕人居多的西門町裡  有專屬電梯直達六樓八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

占地非常廣大  有200個座位之多  環境寬敞舒適

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店家服務很有親和力  向我們一一介紹餐點及環境  用餐過程也會適時整理桌面 

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湯頭有九種可以選擇   我們選擇了藥膳鍋+麻辣鍋

藥膳鍋不外乎加了枸杞 紅棗 等中藥  湯頭溫和順口  煮蔬菜和海鮮都很適合

麻辣鍋香辣過癮  喜歡吃辣的朋友別錯過

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海鮮區有大面積冰塊維持海鮮鮮度  旭蟹 沙蟹 三點蟹  胭脂蝦 文蛤  多利魚片 白蝦

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上排的魚片不固定 會不斷推陳出新  下排的花枝漿 和虱目魚漿用勺子自己挖

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火鍋料區有琳瑯滿目的火鍋料  王子麵包裝不是以往的黃色而是粉色  仔細研究原來是寬麵 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

有幾種丸子比較特別  像是竹碳鮮肉丸 芹菜鮮肉丸  泡菜丸 大家可以試試

芝麻麻糬燒是絕對不能錯過的  QQ麻糬裡包著黑黑的芝麻餡  吃起來像是鹹湯圓  我的最愛 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)  

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大魚大肉也要吃點蔬菜營養均衡一下 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

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蔬菜放在容器裏頭裝著水  使蔬菜不會因缺水而變枯而賣相不佳 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

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飯後少不了天然水果和冰涼果汁解解渴 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

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甜點區有巧克力瀑布和一些糖果

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醬料區旁邊還有一台DIY棉花糖機  也太童趣了吧 

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滷肉飯表現中規中矩  滷鳳爪倒是香噴又有點辣度 很不錯吃呢 

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肉類部分只要將桌上小夾子夾在特定地方  服務員會現切送到桌上來 

只是這櫻桃鴨肉片切的太過薄了...無法好好品味那肉質  太不過癮了 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

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深海胭脂蝦是"八海精緻鍋物"的招牌海鮮  川燙一分鐘左右就可以吃了

胭脂蝦肉不像白蝦那樣Q彈  吃起來有粉嫩粉嫩的感覺  很不錯

螃蟹蟹殼不會說很硬  蟹肉其實很好取出 蟹肉細緻不粗糙

多利魚片煮過後魚肉變得雪白入口即化 滋味令人滿意 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

文蛤 東石鮮蚵 大顆飽滿無腥味  花枝漿和虱目魚漿口感Q彈鮮美

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油條和魚酥放到麻辣鍋再適合不過了  吃起來有點脆又有點軟的時候口感最佳 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

芋頭也是要耐心煮到軟化吃起來鬆綿的時候口感最為迷人 八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館):八海精緻鍋物料理 (西門新宿-海洋館)

 
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    金亮亮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()